Amikor az online jelenlét már nem marketingkérdés Borászatok online jelenléte 2026-ra végleg kilépett a marketing szerepköréből, és üzleti kérdéssé vált. Nem az számít többé, hogy egy borászat „jelen van-e” az…
Karácsonyi borajánló: mit igyunk az ünnepi menühöz?
A Karácsonyi borajánló segít eligazodni az ünnepi asztal borválasztásában, legyen szó halászléről, tartalmas főételekről vagy édes desszertekről. Egy jól megválasztott bor nemcsak az ízeket hozza összhangba, hanem megadja az est…
Karácsonyi menü és borok: Ünnepi asztalra illő borajánlók
Ünnep, ami a pohárban is megszületik A Karácsonyi menü és borok kérdése minden ünnepi asztalnál előkerül: mit igyunk a halászléhez, a töltött káposztához vagy a bejgli mellé? A jól megválasztott…
Pezsgő típusok nagy útmutatója: Melyiket válasszam ünnepléshez?
A pezsgő típusok világa sokkal izgalmasabb, mint elsőre gondolnánk. Egy ünnepi koccintás mögött különböző stílusok, ízvilágok és hagyományok állnak, amelyek mind más-más alkalomhoz illenek. Champagne, prosecco, cava vagy crémant –…
A terroir jelentősége Magyarországon: Klíma, talaj, hagyomány
A bor sokkal több, mint ízek és illatok találkozása: történet, hely és idő egyszerre. A terroir jelentősége Magyarországon abban rejlik, hogy megmutatja, miként formálja a klíma, a talaj és az…
Tésztaételek és bor: Az olasz konyha titka
Egy olasz asztalnál a vacsora sosem sietős: gőzölgő tészta kerül a tányérra, a pohárban bor csillan, és minden falatnak története van. Tésztaételek és bor Olaszországban elválaszthatatlanok egymástól – nem szabályok,…
Tannin a borban – A vörösborok struktúrája bársonyostól a húzósig
A tannin a borban az egyik legmeghatározóbb szerkezeti elem, mégis az egyik leggyakrabban félreértett fogalom a vörösborok világában. Amikor egy bor szárítja a szádat, tapad a fogínyedhez, vagy éppen bársonyos…
OEM és OFJ jelentése – A magyar bortörvény közérthetően
Az OEM és OFJ jelentése sok borfogyasztó számára nem egyértelmű, mégis ezek a jelölések döntik el, milyen eredetű, stílusú és minőségű bort tartunk a kezünkben. A magyar bortörvény az eredetvédelemre…
Étel-bor párosítás alapjai: Az 5 aranyszabály, amit minden borbarátnak tudnia kell
Az étel-bor párosítás alapjai sokkal egyszerűbbek, mint elsőre gondolnád – mégis óriási különbséget tudnak tenni egy vacsora élményében. Egy jól megválasztott bor nemcsak kíséri az ételt, hanem kiemeli az ízeit,…
A Blauburger: A Kékfrankos és a Portugieser keresztezése
Egy ritka bor első kortya Van az a pillanat, amikor egy bor már az első kortynál elárulja, hogy különleges. Ilyen élmény a Blauburger is: egy ritkábban emlegetett vörösbor, amely a…
Magyarország borvidékei: Átfogó útmutató a 22 régióhoz
Magyarország évszázadok óta fontos szereplője az európai bortérképnek. A Kárpát-medence különleges természeti adottságai és az ősi borkultúra együtt formálták azt a sokszínű világot, amelyet ma 22 borvidék foglal magába. Ezek…
A Kékburgundi (Pinot Noir): Elegancia és komplexitás a magyar terroiron
A Kékburgundi mindig is a vörösborok finomhangolt eleganciáját képviselte: egy olyan fajta, amelyben a magyar terroir minden apró árnyalata visszaköszön. Amikor egy pohár ebből a borból a kezedbe kerül, egyszerre…