Van valami különlegesen megnyugtató abban, amikor egy pohár jó vörösborral a kezünkben hátradőlhetünk. De ahhoz, hogy a bor valóban megmutassa legszebb arcát, nemcsak a fajtán, hanem a tálalási hőmérsékleten is…
Bor és irodalom – híres írók kedvenc borai
Két korty közé szőtt gondolatok, irodalmi estek és a bor, ami ihletet ad… Bor, irodalom és egy csipetnyi ihlet Van valami különleges varázsa annak, amikor egy jó könyv mellé kitöltünk…
Melyik borok illenek a grillezett sajtokhoz?
A nyári grillezések nemcsak a húsokról szólnak – egyre többen fedezik fel a grillezett sajtok különleges világát, ahol a ropogósra sült kéreg és az olvadó belső tökéletes harmóniát alkot. De…
Milyen borok illenek legjobban a sült csirkéhez?
Milyen borok illenek legjobban a sült csirkéhez? – Ízek harmóniája a tányéron és a pohárban A tökéletes párosítás művészete A sült csirke sokunk konyhájának alapfogása: könnyed, omlós, sokféleképpen fűszerezhető és…
Mi az a tannin?
Mi az a tannin? Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a tanninok jelentését, típusait, szerepét az élelmiszerekben, borászatban és az egészségre gyakorolt hatásait is. A „mi az a tannin?” kérdés gyakran…
Bor és sajt párosítása – 3 alapszabály, amit érdemes ismerni | Profi tippek kezdőknek
A bor és sajt párosítás évezredek óta különleges helyet foglal el a gasztronómia világában – külön-külön is élvezetesek, de együtt párosítva igazi ízorgiát teremthetnek. Mégis sokan esnek abba a hibába,…
Portugália borvidékei: Fedezd fel a 11 lenyűgöző borvidéket, amelyek meghódítják a világot
Portugália neve hallatán legtöbbünknek azonnal a Porto városa és az édes vörösbor, a híres portói jut eszébe. De ha egy picit mélyebbre ásunk a szőlőtőkék árnyékában, hamar rájövünk, hogy ez…
Spanyolország borvidékei: Egy korty napfény, mediterrán hangulatban
Fedezd fel Spanyolország borvidékeit: Rioja, Ribera del Duero, La Mancha és más régiók borait, ízeit, tippjeit és boros kalandjait! Ha egy ország igazán ért a szenvedéllyel teli borok készítéséhez, az…
Melyik bor passzol a legjobban a csokoládé mellé?
A bor és a csokoládé külön-külön is élvezet, de együtt igazi kulináris élménnyé válhatnak – ha jól választunk. A tökéletes párosítás azonban nem olyan egyszerű, mint elsőre gondolnánk. A csokoládé…
Hogyan párosítsd a vörösborokat különböző ételekkel – Így lesz tökéletes a bor-étel harmónia
Fedezd fel, hogyan párosítsd a vörösborokat különböző ételekkel! Ízletes tippek magyar borokhoz, húsokhoz, sajtokhoz és tésztákhoz. Ha szereted a vörösbort, biztosan tudod, hogy egy jól megválasztott étel igazi csodát tehet…