Miért számít, miben érlelik a bort? Amikor bort választunk, gyakran elsősorban a szőlőfajtát, a származási helyet vagy éppen az ízvilágot nézzük. De van egy kevésbé látványos, mégis kulcsfontosságú tényező: hogyan…
Szerző: Borbázis
Mit érdemes tudni a magyar borfajtákról? – Klasszikusok és új kedvencek
A magyar borfajták gazdag választéka igazi kincsesbánya mindazok számára, akik szeretik felfedezni az ízek és illatok világát. A klasszikus, jól ismert boroktól kezdve a friss, új kedvenceken át a különleges…
Milyen borfajták illenek legjobban egy nyári estére?
A nyári esték hangulata – borral megfűszerezve Ahogy lemegy a nap, és a meleg nyári napok lassan esti szellőbe simulnak, valami különleges történik: minden lelassul, és a pillanat fontossá válik.…
Mitől függ egy bor színe, teste és stílusa?
A bor színe – nemcsak esztétika kérdése Amikor egy pohár bort a fény felé emelsz, az első, amit észreveszel, a színe. De vajon mitől lesz egy bor halvány rózsaszín, mély…
A világ legismertebb borfajtái – rövid ismertető a nagyokról
Egy pohár világsiker – A világ legismertebb borfajtái Ha csak egy kicsit is érdekel a borok világa, biztosan hallottál már a Cabernet Sauvignon-ról, a Merlot-ról vagy a Chardonnay-ról. Ezek nemcsak…
Hogyan tervezz bortúrát Magyarországon – kezdőknek útmutató
Miért épp bortúra? Szeretnél elmerülni a magyar borvidékek világában, de nem tudod, hogyan vágj bele? Jó hírünk van: egy bortúra megszervezése sokkal egyszerűbb, mint gondolnád – és garantáltan felejthetetlen élményeket…
A borkóstolás lépései – borkóstolás 5 alaplépése
A borkóstolás lépése – tanuld meg profin élvezni a bort A bor világa izgalmas, illatokkal, ízekkel és élményekkel teli – de ahhoz, hogy igazán kiélvezd egy pohár bor minden pillanatát,…
Természetes édes borok: fajták, készítés, cukortartalom és kedvencek
Az édes bor a borvilág egyik legnagyobb csodája. Sokan a kezdő borkóstolók kapudrogjának tartják, mások a desszert méltó kísérőjének, vagy épp egy különleges alkalom koronájának. De vajon mitől lesz egy…
Tokaji édes bor és libamáj – párosítás, ami világhírűvé tett minket
Egy ikonikus magyar ízkombináció nyomában Vannak párosítások, amelyek túlmutatnak az ízeken – történeteket mesélnek, kultúrát hordoznak és egy egész nemzet gasztronómiai büszkeségét testesítik meg. A tokaji édes bor és libamáj…
Villány, Szekszárd, Eger – hol terem a legjobb vörösbor?
A vörösbor hazai trónkövetelői – három borvidék, három karakter Ha a vörösbor szóba kerül Magyarországon, szinte biztos, hogy három név is elhangzik egy lélegzetvétellel: Villány, Szekszárd és Eger. Mindhárom borvidék…
Magyarország őshonos szőlőfajtái
Magyarország őshonos szőlőfajtái – juhfark, kadarka és társaik Fedezd fel a hazai borvilág ritkaságait, amik nemcsak pohárba valók, hanem szívet is melengetnek A magyar szőlőkincsek titkai Ha borokról esik szó,…
Mi a különbség a fajtabor és házasítás között?
Mi a különbség a fajtabor és házasítás között? – Egy pohár bor mögötti izgalmas történet A borvilág tele van csábító ízekkel, illatokkal – és persze kérdésekkel is. Az egyik leggyakrabban…