A marhahús és bor párosítása igazi gasztronómiai klasszikus, amely évszázadok óta hódítja meg az ínyencek szívét. Egy szaftos steak vagy lassan főtt marhapörkölt mellé tökéletesen illik egy pohár testes vörösbor,…
Szerző: Borbázis
Cabernet sauvignon Magyarországon: borvidékek, stílusok és élmények
Egy pohár Cabernet sauvignon a magyar borvidékek szívéből Képzeld el, ahogy egy őszi naplementében ülsz Villány lankáin. A kezedben mély rubinszínben játszó pohár bor, amelyből feketeribizli, szeder és fűszerek illata…
Sertéshús és bor: a legjobb párosítások, amelyeket otthon is kipróbálhatsz
Ízek és hangulatok harmóniája A Sertéshús és bor párosítása igazi klasszikus a gasztronómiában. Egy ropogós malacsült, egy szaftos pörkölt vagy akár egy könnyű sertésszelet mellé a megfelelő borválasztás nemcsak kiemeli…
Pinot noir: története, stílusai és különlegességei
Képzeld el, ahogy egy pohár rubinvörös bor megcsillan a gyertyafényben. Az első korty után finom erdei gyümölcsök, fűszeres árnyalatok és virágos jegyek bontakoznak ki – ez a Pinot noir, a…
Rajnai rizling: Német klasszikus a magyar borvidékeken
Egy pohárban a világ Képzelj el egy aranyló pohár bort a Balaton partján, ahol a naplemente fényében a szőlősorok szinte lángolnak. Ez a pillanat maga a Rajnai rizling élménye: tisztaság,…
Sauvignon blanc: frissesség és illat egy pohárban
Az első korty varázsa Képzeld el, ahogy egy nyári estén a teraszon ülsz, kezedben egy hűs pohár Sauvignon blanc. Már az első kortyban felvillan a citrus és a zöldalma frissessége,…
Chardonnay Magyarországon: a fehérborok királynője hazai borvidékeinken
Képzelj el egy nyári estét a Balaton partján: a nap lassan eltűnik a hegyek mögött, a víz tükrén aranyló fények játszanak, a poharadban pedig egy hűs, gyümölcsös Chardonnay csillan meg.…
Olaszrizling: mindenki kedvence a magyar borvilágban
Egy pohár olaszrizling a balatoni naplementében Képzeld el, ahogy a Balaton partján ülsz, a nap sugarai aranyszínűre festik a vizet, és a kezedben egy pohár hűs, illatos fehérbor csillog. Ez…
Juhfark: Somló egyedi fajtája
Egy pohárnyi magyar hagyomány Képzeld el, ahogy egy aranyló pohár bort tartasz a kezedben a Somló hegy lábánál. A nap lassan lebukik a horizonton, a bazaltos domboldalakon lágy szellő járja…
Hárslevelű: Tokaj másik nagy fehér szőlője
A pohárban rejlő illatos élmény Van valami varázslatos abban, amikor Tokaj lankáin sétálva a szeptemberi napfényben hársillat száll a levegőben, és az ember kezébe kerül egy pohár aranyló fehérbor. Ez…
Márton-napi újbor: Mit kell tudni róla?
Az ősz íze a pohárban A novemberi estéknek különleges varázsuk van: ropog a tűz, az asztalon libasült illatozik, a pohárban pedig ott csillog az első friss bor – az újbor.…
Furmint: Tokaj kincse
Képzeld el, ahogy egy őszi délutánon végigsétálsz Tokaj lankáin: a szőlősorok aranyló fürtjei között még ott bujkál a nap melege, és a poharadban ott csillog a Furmint. Ez a bor…