Van valami varázslatos abban, amikor egy pohár rubinvörös Kadarkát forgatunk a kezünkben. A könnyed test, a piros bogyós gyümölcsök illata és a fűszeres lecsengés mind arról mesélnek, hogy a bor…
Szerző: Borbázis
Karácsonyi borajánló: melyik bor illik az ünnepi menühöz?
Karácsonyi borajánló az ünnepi menühöz A karácsonyi vacsora akkor teljes, ha a finom ételek mellé jól megválasztott borok is kerülnek az asztalra. Egy gondosan összeállított karácsonyi borajánló segít abban, hogy…
Mitől lesz a bor édes vagy száraz?
A pohárban rejlő titok Képzeld el a nyári estét: a teraszról lassan lebukó nap aranyszínben fürdeti a poharadban csillogó Tokaji Aszút. Egy korty, és máris méz, aszalt barack és gyümölcsös…
Kékfrankos: Magyarország legnépszerűbb vörösbora
Ha van bor, amely igazán közel áll a magyar szívhez, az a kékfrankos. Nem hivalkodó, mégis karakteres; nem túlzó, de mindig megbízható – pont, mint maga a magyar táj, amelyből…
Balaton-felvidéki borvidék: rizlingek és családi pincék
Képzeld el, ahogy a Balaton fölött lassan leereszkedik a nap, a szőlősorok között aranyló fény játszik, és a kezedben egy pohár friss, illatos rizling csillan. Ez az a pillanat, amikor…
Zalai borvidék: tradicionális borok az Őrség szívében
Ha valaha jártál az Őrségben, tudod, hogy ez a vidék más, mint bármi más Magyarországon. A kanyargó dombok, a sűrű erdők, a mozaikos rétek és a falvak apró templomtornyai lassúbb…
Balatonboglári borvidék: pezsgők és illatos fehérek
A Balaton déli partjának boros varázsa Képzeld el a Balaton déli partját egy nyári estén: a víz aranyban csillog, a levegőt beszélgetés és nevetés tölti be, miközben a poharakban apró…
Soproni borvidék: Miért hívják a kékfrankos fővárosának?
Ha valaki Sopron környékén jár, szinte minden dűlő és pince a kékfrankosról mesél. Ez a bor nemcsak a város büszkesége, hanem egyben a magyar vörösbor-kultúra egyik legfontosabb sarokköve. A Soproni…
Tolnai borvidék: borok Baranya és Szekszárd között
Ha Magyarország borvidékeiről beszélünk, legtöbbször Tokaj, Villány vagy Szekszárd kerül elő. A Tolnai borvidék azonban a két nagy borvidék közötti csendes, de annál izgalmasabb átmenet: egy hely, ahol a baranyai…
Zalai borvidék: a Nyugat-Dunántúl rejtett kincse
Ha Magyarország borvidékeire gondolunk, ritkán a Zalai borvidék jut először eszünkbe. Pedig a Nyugat-Dunántúl lankáin olyan borok születnek, amelyek egyszerre idézik a hagyományt és a modern borászat frissességét. Ez a…
Bükki borvidék: kevésbé ismert, de izgalmas felfedezés
Sokan Tokajt, Villányt vagy Eger borait emlegetik, ha magyar bort választanak. De mi történik, ha letérünk a kitaposott útról, és felfedezzük a Bükk lankáin születő borokat? A Bükki borvidék nem…
Mátrai borvidék: könnyed fehérek és rozék
Ha a hegyekre gondolunk, sokszor a robusztus vörösborok jutnak eszünkbe. De a Mátra más: itt a napfény, a vulkanikus talaj és a borászok kreativitása friss, gyümölcsös fehéreket és elegáns rozékat…