Az OEM és OFJ jelentése sok borfogyasztó számára nem egyértelmű, mégis ezek a jelölések döntik el, milyen eredetű, stílusú és minőségű bort tartunk a kezünkben. A magyar bortörvény az eredetvédelemre…
Szakkifejezések
Mi az a tannin?
Mi az a tannin? Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a tanninok jelentését, típusait, szerepét az élelmiszerekben, borászatban és az egészségre gyakorolt hatásait is. A tannin meghatározása A tannin egy természetes…