Akár a hétvégi bevásárlás közben, akár egy ünnepi vacsora előtt állunk a borospolc előtt, újra és újra felmerül a kérdés: mik az olcsó és a drága bor közti különbségek? Vajon…
Melyik rozé illik a legjobban a balatoni nyárhoz?
Kóstoló és élménybeszámoló a napfényes kortyokról A Balaton és a rozé olyanok, mint a nyár és a napsütés: külön-külön is szép, de együtt lesz igazán varázslatos az élmény. De vajon…
Mihez illik legjobban egy jó rozé? – nyári ételpárok
Egy palack rozé nemcsak a teraszon kortyolgatva lehet élmény – mutatjuk, milyen ételekkel érdemes párosítani, hogy igazán nyári ízrobbanásban legyen részed. A rozé varázsa – frissesség, gyümölcsösség, könnyedség A rozébor…
Mitől különleges a Tokaji borvidék? – történelem, terroir, tradíció
A Tokaji borvidék neve hallatán szinte minden borkedvelő szíve megdobban. Ez a varázslatos északkelet-magyarországi térség nemcsak hazánk, hanem a világ egyik legismertebb borvidéke is. De vajon mi rejlik e név…
Magyar borvidékek térképen – ismerd meg hazánk boros kincseit
Egy ország, tizenhét borvidék Te is szeretsz egy pohár finom bor mellett lazítani egy hosszú nap után? Akkor érdemes megismerkedned azokkal a helyekkel, ahol ezek a borok születnek. Magyarország borvidékei…
Hordóban érlelve: Amit a boroshordókról tudni érdemes
A hordó, ahol a bor csodává érik Amikor egy pohár borban a vanília, a füstösség vagy éppen a pirított dió íze sejlik fel, valószínűleg egy tölgyfahordó is szerepet játszott az…
Mi a különbség a szőlőfajták és borfajták között?
Tényleg ugyanaz a szőlő- és a borfajta? Első ránézésre sokaknak ugyanazt jelentik a szőlőfajták és borfajták – hiszen ha azt mondjuk, hogy merlot vagy furmint, legtöbben egyből a borra gondolnak.…
Terroir hatása a bor ízére – hogyan befolyásolja a hely a bor ízét?
A bor íze nem csupán a szőlőfajtától vagy az évjárattól függ – sokkal többet számít az, honnan származik a szőlő. A szakértők ezt a komplex hatást terroirnak nevezik, amely magába…
Édes vagy száraz bor? – Hogyan igazodj el a borfajták között
Mi az, ami a legtöbb fejtörést okozza, amikor bort választasz? Az, hogy édes vagy száraz bor legyen? Ez a kérdés nemcsak a kezdő borfogyasztók számára zavarba ejtő, de gyakran még…
Mi az a narancsbor, és miben tér el a többitől?
Mi az a narancsbor? Egyre gyakrabban hallani ezt a kérdést borkedvelők körében, és nem véletlenül: a narancsbor napjaink egyik legizgalmasabb és legkülönlegesebb borkategóriája, amely új színt – szó szerint is…
A borfajta és az érlelési mód – Hordós vagy tartályos?
Miért számít, miben érlelik a bort? Amikor bort választunk, gyakran elsősorban a szőlőfajtát, a származási helyet vagy éppen az ízvilágot nézzük. De van egy kevésbé látványos, mégis kulcsfontosságú tényező: hogyan…
Mit érdemes tudni a magyar borfajtákról? – Klasszikusok és új kedvencek
A magyar borfajták gazdag választéka igazi kincsesbánya mindazok számára, akik szeretik felfedezni az ízek és illatok világát. A klasszikus, jól ismert boroktól kezdve a friss, új kedvenceken át a különleges…