Sokan Tokajt, Villányt vagy Eger borait emlegetik, ha magyar bort választanak. De mi történik, ha letérünk a kitaposott útról, és felfedezzük a Bükk lankáin születő borokat? A Bükki borvidék nem…
Mátrai borvidék: könnyed fehérek és rozék
Ha a hegyekre gondolunk, sokszor a robusztus vörösborok jutnak eszünkbe. De a Mátra más: itt a napfény, a vulkanikus talaj és a borászok kreativitása friss, gyümölcsös fehéreket és elegáns rozékat…
Csongrádi borvidék: A Dél-Alföldi borok felfedezése
Ha valaki a magyar borvidékeket említi, a legtöbbünknek Tokaj, Villány vagy Szekszárd jut eszébe. Pedig Magyarország déli csücskében, a Tisza partján is születnek különleges borok. A Csongrádi borvidék nem a…
Hajós–Bajai borvidék: alföldi borok újragondolva
Ha a magyar borvidékek kerülnek szóba, sokak fejében Tokaj, Villány vagy Eger neve ugrik be először. Az Alföldet sokszor alábecsülik, pedig van itt egy különleges terület, amely tele van meglepetésekkel:…
Kunsági borvidék: Magyarország legnagyobb borvidéke
Ha valaki meghallja a magyar borvidékek nevét, gyakran Tokaj, Villány vagy Eger jut eszébe. Pedig van egy hatalmas borvidék az Alföld szívében, amely több szőlőültetvényt fog össze, mint bármelyik másik:…
Pannonhalmi borvidék: ahol a hit, a történelem és a bor találkozik
Kevés olyan hely van Magyarországon, ahol a vallási és kulturális örökség ennyire szervesen fonódik össze a borkészítéssel, mint Pannonhalmán. Az ezeréves bencés apátság falai között nemcsak az ima és a…
Somlói borvidék: juhfark és vulkanikus terroir
Kevés olyan borvidék van Magyarországon, amely annyi legendát, történelmi emléket és különleges ízélményt kínál, mint a Somló. A bazalt hegyek vulkanikus ereje és a juhfark szőlőfajta összjátéka olyan borokat szül,…
Balatonfüred-Csopaki borvidék: A rizlingek otthona és a Balaton romantikája
Ha a Balaton partján járunk, nemcsak a víz csillogása és a nyári naplementék maradnak velünk, hanem a pohárba töltött bor élménye is. A Balatonfüred-Csopaki borvidék évszázadok óta a rizlingek fellegvára,…
Badacsonyi borvidék: az olaszrizling és szürkebarát otthona
Ha valaki egyszer megáll a Balaton északi partján, és felnéz a bazaltorgonákra, könnyen érzi: itt valami különleges születik. A szőlősorok csendesen sorakoznak a hegyoldalban, a tó hűvös szellője pedig mintha…
Tokaji borvidék: az aszú születésének bölcsője
Ha valaki meghallja a „Tokaji bor” kifejezést, szinte azonnal az aszú jut eszébe – a bor, amelyet a világon mindenütt a „borok királyaként” emlegetnek. A Tokaji borvidék azonban nem csupán…
Egri borvidék – A bikavér és a csillag titkai
Ha valaki meghallja az „Egri bor” kifejezést, szinte biztosan a bikavér jut először eszébe. Ez a vörös házasítás nemcsak Magyarország, hanem a világ borászati térképének is különleges pontja. De az…
Szekszárdi borvidék: a kadarka és bikavér otthona
Ha becsukjuk a szemünket, és elképzeljük Magyarország egyik legizgalmasabb vörösboros vidékét, sokunknak Szekszárd jut eszébe. A dombok, a napsütés és a több száz éves borászati hagyományok olyan borokat teremtenek, amelyek…